いろいろなチェーンではない居酒屋に訪れることもあるけれど、
雰囲気のいいいお店だと、単価がかなり高めだったり、
メニューの数が少なすぎたり・・・
チェーンの居酒屋って安いし、しかもメニューが豊富！
さらに全店で同じ味が提供出来るようにオペレーションもしっかりしているから、
期待を裏切ることはまずない。
わたくしの大好きなチェーン店居酒屋の1つが笑笑。
久しぶりに数年来の友人ノブとトモに会うことになり、街合わせはいつもの門前仲町に決定！
彼女たち２人の住まいから、この街は至近距離なんだ。
店はいつものところでいい？
ノブちゃんから、そんなメールが。
数か月に１回も開催しないくらいの飲み会なのだけれど、
いつも開催地は門仲の笑笑。
今回も誰も意義を唱えることはなく、この店へ。
大手居酒屋チェーンって定期的にメニューが変更されるのですね！
今回初めて目にする、そして口にする商品もいっぱい！
随分前に、その感動するほどの美味しさの昔ながらのナポリタンが
今はメニューに並んでいないのが残念ではあるのだけれど、
笑笑の麺類はいつも期待を大きく上回るもの。
今回の感動メニューはそばめし。
今までわたくしが食べてきたどのそばめしよりも、多くの具材がミックスされていて
しかも鉄板上で焦げていくソースの香ばしさがたまらないの。
実は飲み会の前に、こっそりつけ麺を食してきて、お腹がいっぱいだったわたくしなのですが、
その多様なメニューに好奇心が刺激されて、どんどんと食が進んでしまったのさ。
エクレアは皮の食感がもう少し欲しいところではあったけれど、
居酒屋でつくっているＳＷＥＥＴとは思えない完成度でした。
そしてアンチョビフレーバーが効いたアヒージョ はライ麦パンだけではなく、
刺身やピザにかけても風味を変えてくれて素敵な味を付加してくれていたのです。
Kaoluのあるある大日記！サイトマップをＣＨＥＣＫ？
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