大和姫呂未のインストアライブを今回見に行ったのが戸田イオン。
1回目と2回目のステージの合間に訪れたのが1階のレストラン街にあるこのらーめん店です。
北海道らーめんのお店で、やはり味噌らーめんがメニューの一番上にあったので
白味噌らーめん(810円)を麺硬めでオーダー。
6分程待って注文の品が登場いたしました。
白いスープの中には北海道らしい黄色い中太の麺がゆらいでいます。
具は薄い豚チャーシュー、もやし、ネギ、たまねぎ、挽き肉、メンマ。
挽き肉は固まっていてみにミートボール状態。
では、まずスープを。
味噌の濃度は低くスープ自体も味が薄い。
最近は薄口でもおいしく感じられることが多くなった私の舌ですが、これは薄すぎ。
大きめにカットされたネギのピースはさくさくしていて、すてきなアクセントにはなっているし、麺もふつうに美味しくはあるのですが、
スープが・・・
途中で物足りなくなって卓上の醤油をプラスしてしまいました。
久楽 イオンモール北戸田店 (ラーメン / 北戸田駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.2
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