ザ・ハンバーガー/ ベッカーズ
新・ベッカーズの挑戦!!
わたくしが日本のハンバーガーチェーンで一番お気に入りであるベッカーズ店舗前を通りかかった際に、このキャッチを冠したポスターに目が釘付けに。
ベッカーズのバーガーが生まれ変わったんだそうよ。
酒種バンズにオリジナルの粗挽きミート。
これは気になる・・・
ベッカーズファンとしては、早く試してみたい!
ということで、テイクアウトでザ・ハンバーガー(650円)を購入。
焼き上げるまでに10分ほど時間が必要とことで席で書籍を読み進めながら待つ。
さて商品を受け取って、秋葉原で買い物してから、4時間後に紙パックをOPEN致しました。
今までのものより、ふっくらとボリュームのあるルックス。
バンズの中にはふっくらハンバーグパティ、トマト、レタス、ローストオニオン、マヨネーズ。
少し押しつぶして齧りつく。
ジューシー!だわぁ・・・
だけど、わたくしが今まで愛していた粗挽きバーガーとは味も食感も異なっているの。
わたくしが感じた違和感は下記の3点。
@ バンズのサクサク感が以前より失われている。
A 今回のパティも粗挽きミートとのことだけれど、以前よりカットが細かい。
B パティの中に空気が入ってふっくらしているのだけれど、その分ステーキのようなパンチに欠ける。
みじん切りの玉ねぎを口の中で感じたんだけれど、まさかパティの中にインしているわけじゃないよね?
なんだか、急に和風テイストになってしまったハンバーグ。
確かに美味しいのだけれど、わたくしが愛したハンバーガーではないわけで・・・
生まれ変わったということは以前の絶品の粗挽きバーガーを食べることは、もうできないのかしら?
ハンバーガー人気投票で堂々1位を獲得したこともある粗挽きバーガー!
なぜ?生まれ変わる必要があったの?
なんか、とっても悲しいんですけど・・・
美味しいハンバーガーメニューへ。
2014年04月12日
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