新宿ルミネＥＳＴの７階にあるけいすけのお店は農園生活という野菜を中心としたコンセプト。
メインの塩らーめん（７８０円）は野菜１８０をグラムフューチャー！
成人が１日に必要だとされる野菜の約半分が摂取できるという量なの。
通常の量も大盛りも同料金だそうなのでもちろん大盛りをチョイス。
いつものように面硬めでのオーダーです。
６分ほどで登場した器の上にはキャベツをかたどった蓋があり、
さらに芋虫がキャベツの上に可愛く居座っている。
芋虫をもちあげて蓋をＯＰＥＮさせるというキュートな演出。
湯気とともに野菜の香りが鼻孔をくすぐった。
中太の白いストレート麺の上には、これでもか！というくらいに野菜がこんもり。
特におおきなきくらげが何ピースも飾られている、インパクト絶大です！
トッピングは１０種の野菜と豚肉。
野菜はキャベツ、もやし、さやえんどう、玉葱、にんじん、ニラ、白菜、しょうが、とうもろこし、きくらげ
では少し野菜をわきによけて、スープを。
あっさりとした塩味だけれど、野菜の甘みが加わって優しい。
鶏ガラと利尻昆布でだしをとっているんだとか。
今度は麺。
こちらはわたくしが好み硬めの麺ではなく、やわらかいタイプのもの。
全体的に優しさを追求していると思われるらーめんには、このように柔らかい食感の方がスータブルなのかもしません。
野菜はしゃきしゃきだし、とうもろこしも、もちろん缶詰のものではない。
野菜の自然な甘みがスープと絶妙に絡み合っているのがいいね！
このらーめんを食べた後は気持ちが少し優しくなりそう。
大切な人と喧嘩した後なんかに効果がありそうならーめんだよ。
らーめんけいすけ農園生活 （ラーメン / 新宿駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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