秋葉原にも、この支店が出来ていたのね！
新橋の本店はＯＰＥＮして、すぐに食べログの上位に躍り出た程の人気店。
濃厚な鶏白湯スープが絶品の、わたしの大好きなお店の1つです。
週末に秋葉原の電気街で買い物をした後に、寄ってみた。
店の外には２,3人が並んでいたけれど・・・
混雑の原因は先客が券売機の前に５分以上も注文すべき品を悩んでいたから。
混んでいるのだから決めてから並ぼうよ！
１０分程で券売機に辿り着いて食券を購入すると、すぐに席に通された。
今回わたくしが選択したのは、つけそば白湯スープ。
麺硬めでのオーダーです。
席についてから１０分程で注文の品が登場です。
白濁したスープは小さめの丼に収められていて、中には鶏団子とサイコロ状の鶏肉。
スープだけをレンゲで口に運ぶと、本店で味わったのと同様、濃厚なのに優しい鶏いっぱいの幸せスープ。
麵の上には鉾先メンマ、青菜、レモン。
麺の方は少しだけねじれた太めの平打ち麺。
丼の底に水が結構残っているのが気になる。
麺だけを１本の吸い上げてみると、全体的に硬い食感のパスタのような麺。
麺自体あまり味がないもので、わたくしはラーメンの麺の方が好みかも。
もちろん人気店のつけそばだし、スープは絶品でいけるのですが、
麺に付着した水分であっという間にスープが冷たくなってしまうわけで・・・
やはり前述のスープは温かい温度で頂いた方が絶対ベター！
次回からはらーめんに戻ろうっと。
麺屋 武一 秋葉原店 （ラーメン / 末広町駅、秋葉原駅、御茶ノ水駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
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