子供たちはわたくしの料理が大っきらいなようで・・・
変なことするなよ！変なもの入れるなよ！と警告を受けた後につくり始める。
材料は・・・豚肉とサーモンががパックを開けたものが・・・
さて今回は下記の２品
● コーン、ほうれん草、ベーコン、サーモンの味噌バター炒め
つけあわせの意味合いで上記メニュー名にある素材をバターでいためて少しばかり味噌を加えたもの。
● アップルカツレット
材料 豚肉、りんご、チーズ、葱、パン、玉子
① リンゴを皮ごと洗浄して一口大にカット
② カットしたリンゴの上にチーズと葱をスライスしたものをトッピング。
③ 上記を豚肉で包んで冷蔵庫に入れて安定させる。
④ パンをさいの目にカット。
➄ 玉子をとく。
⑥ フライパンに多めのオリーブオイルを敷き、冷やした豚リンゴロールを玉子につけてパンを衣にして、
揚げ焼きに。
⑦ 表面がカリカリになったら出来上がり！
かなり美味しいテイストで、珍しく子供たちも平らげてくれました。
リンゴってお肉にも油にもよくあうんだよね。
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ラベル：アップルカツレット リンゴの豚肉巻き揚げ
