昨日久しぶりの友人との再会のために訪れた新橋の居酒屋は
食べログで検索すると閉店と表示されているのだけど、
わたしたちが訪れたお店は世にも奇妙な出来事の舞台だったの?
会おうと何度もメールでやりとりしながらも、
こういうイベントは完全に人任せなわたくし。
今回もあやちゃんに店やメンバー連絡を任せてしましした。
今回のメンバーは、あやちん、ありちゃん、大食いホーリー、わたくしの
4人の予定であやが予約しておいてくれたのですが、
最終的にはホーリーは仕事にはまって不参加。
3人で今年初めての懇談会を実施したのです。
予約したアヤも初めてのお店。
店の予約時間よりも早めに待ち合わせして、まずはお店の場所チェック!
ところが食べログで印刷した地図は(わたくしがおおきなズームのままでプリントしたこともあり)分かりにくく、
30分も迷い道。
駅までひき返して案内地図を確認して歩き出すと、すぐにたどり着くことが出来た。
なんだ、こんなに駅から近くてわかりやすい場所だったのね!
地図の中に目印となるお店なんかを表示してくれると、すぐに解読できるのに・・・
ビルの6階にアップして、花魁をイメージするような赤を基調とした和スペースに足を踏み入れる。
透明なガラスの床下には、和風のファッションインテリアが・・・
個室に案内されて、まずは飲み物をオーダー。
メニューは和を基本とした、ちょいひねりのある商品ばかり。
豆腐なんかは大きくは平安、祇園と2種類が存在し、
さらにトッピングや味付けによって、豆腐メニューは10種類以上!
メニューを模索しているときにありちゃんが到着。
まずは乾杯でございます。
さて、このお店の特徴ともいえるような豆腐。食べ比べていたかったので、両方の豆腐のスタンダードっぽい商品を注文いたしました。
2種類の豆腐は箸でわる衝撃も、歯触りもまるで異なる別の食べもの。
だけど、どちらもクリーミーで、普段スーパーで購入しているものとは、まるで異なる質感とテイストだったの。
その後、揚げものセット、揚げ茄子のあんかけ、ししゃも、キビナゲのから揚げ、芝漬けのスパゲッティなどをオーダー。
わたくしが好きなチェーン店の居酒屋と比べると、値段はもちろん高いけれど、
しっかりと、味も個性的かつ丁寧にプロデュースされていて大満足だわぁ!
後半に食した芝漬けのパスタは和風なんだけれど、
漬物の塩味が、ぴったり全体にいきわたっており、日本固有の食材とは思えない印象。
パスタと芝漬けって、こんなにも仲良しだったのですね。
コースではなく席だけあやちんが予約しておいてくれたので、
ゆったりと、繊細な料理を味わいながら、会話@久しぶりの再会を楽しむことが出来たよ。
たまにの飲み会は、こんな落ち着いたジャパンも結構いける!
和食好きな方にはおすすめでござる。
京の町に夢が咲く 新橋店 (居酒屋 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
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