
生野菜ってこんなにもおいしかったのね!
普段生野菜を好んで摂取しないわたくしは生野菜に
こんなにも味わいが実っていたことを忘れておりました。
大食いHちゃんの今週のおすすめは
銀座にある野菜の王様。
ランチタイム999円で野菜を中心にしたバイキングを味わえる珍しいお店なのです。
エレベーターを上がって店内に入ると入口近くに各種の野菜が並んだカウンターが。
間接照明を使いながらも明るいモダンな店内は女性客であふれています。
女性連れの男性グループはいたけれど、
男だけの集団はわたしたちだけだったのかも。
奥のこぎれいな座敷に通され、早速先程の
カウンターに食材を取りに行きますの。
種類はそんなには多くはないけれど、どれもフレッシュで大ぶりのもの。
ドレッシングも何種類も用意されていて、中にはヒアルロン酸配合の美人ドレッシングなるネーミングのものも。
明らかに女性ターゲットのお店でその狙いは見事に成功しています。
わたくしも様々な野菜に美人ドレッシング。
野菜をディップするためにバーにゃ・カウダーもある。
その他生野菜の他にはカレー、五穀米、豚しゃぶのサラダ、ポトフ、うどん、1口ケーキ。
野菜は無農薬だと思われ、普段食べなれているトマトや大根も全然
わたくしがよく存じ上げている味ではないわけで・・・
しかもナスとかぼちゃは漬物以外では生食は初体験。
火を通して食べるよりもいけるんじゃない?
しゃきしゃきとした歯触りの後にほんのりとした自然の甘みがおいかけてくるのです。
今まで生野菜をさけてきたわたくしですが、急に好物になったり。
カレーもとろーり本格的な欧風カレーで2食を平らげる。


野菜のうまみもさることながら、天ぷらのサクサク感と言ったら・・・
薄い衣で揚げられているかぼちゃやピーマンはどこまでもサックリ、油っぽくなく、
こんなにおいしい天ぷらを食べたのは一体いつ以来なんだろう?
という驚き。
うどんには専用のたれが用意されていたけれど、
せっかくだからドレッシングだったり、バーニャカウダーで食するとまた新鮮で
美味しかったりするのよ。

デザートのケーキも本格的だったし、大満足なヘルシー大食いを体験させてもらったわ。
毎日、こちらで食事していれば、きっと体内の栄養素のバランスなんかも整いそう。
まあ、毎日は訪れないけれど、週に1度くらいは通いたいお店です。
野菜のおいしさを再認識させてくれた大お勧めのレストランでございます。
やさいの王様 銀座店 (野菜料理 / 新橋駅、銀座駅、東銀座駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5
Kaoluのあるある大日記!記事一覧へ→http://kaolumixi.seesaa.net/category/4636548-1.html
【関連する記事】