このお店の前を通りかかると、店内はいつもお客さんであふれていて
その活気の中に身をおいてみたいとは思っていたんだけど、
そんなにうどん好きではない俺はＨちゃんとの週１回のランチ会で初めてその麺を味わったの。
なぜか新鮮な野菜は果物が販売されている店内に入ると、
木のテーブルが整然と並ぶ和風な空間。
店の置奥には製麺スペースがあり、そこでこの店で提供する麺を打っているよう。
カフェテリア方式でトレイをもってメニューを注文して商品を受け取りレジへと進んでいく。
俺の注文の品は肉辛つけうどん(６５０円）を大盛り（５０円プラス）
さらにレジの方に進むと天ぷらが各種。
あまり見たことのないアボガドの天ぷら(１００円）をさらにのっけて計８００円。
５０円増しで増量した麺はかなりの大盛りです。
※１００円をプラスするとダブルというでか盛りになろうそうでＨちゃんがオーダーしていました。
つけ汁の材料は昆布、煮干、うるめ、さば節、かつお節、そうだ鰹などを使用しているそうで、コクがある。
太い麺はコシがあるけれど反発力が高いわけでもなく、独特の食感。
チェーン店のうどんより値段は全然高いけれど、それなりの価値はありそうなうどんでございました。
ちなみに天ぷらが揚げたてというわけではなかったので、ちょっとびしゃっとしていてあまり美味とは言えなかった事は付け加えておきます。
銀座木挽町うどん 太常 （うどん / 東銀座駅、築地市場駅、銀座駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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ラベル：銀座木挽町うどん 太常 東銀座うどん
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