2013年07月30日

中国料理 東方一角

中国料理 東方一角 (東銀座)

東方一角.jpg

Hちゃんとランチに出かけると、毎回食べ過ぎて体が動かしにくくなるの。
食後のアイスコーヒーもお腹がいっぱいで飲みきるのがきつい・・・という状況。

今回訪れたのは東銀座駅すぐの場所にある中華料理店。
850円均一のメニューは定食系と麺類。
たくさんあるメニューの中からわたくしは豚角煮をオーダーしたの。
オーダーしてから5分ほどで登場したスピード感はさすがに中華!
メインの料理の他にご飯、麻婆豆腐、ザーサイ、コーンスープ。
しかも、ご飯とサイドディッシュの3品はお替り自由。
さすがにHちゃんセレクトのお店です。

メインの角煮は白菜、人参、木耳を中華スープであんかけにして豚の角煮を加えたもの。

東方一角角煮.jpg

豚のお肉は脂身のエリアはとろけるように柔らかくて、逆に脂がないところは硬い食感。
個人的には全てが柔らかい方が好みではあるのですが、
この食感の違いをアクセントにしたかったのかも。
日本の角煮とは違ってスパイスが香るチャイニーズな味付けで
香港で以前食べた角煮を思い出しました。
途中からご飯の上におかずをかけて口にかっこむ。
こうすると何杯でもご飯が進んじゃいそう。

麻婆豆腐はスープ多めのようなあっさりした味付け。
以前他の中華料理店で食べたものも絹ごし豆腐を使用していたけど
中華の麻婆豆腐ってシルク仕様が一般的なのかしら?
なめらかで、こちらも美味しかったです。
結局ご飯2杯、ザーサイ2皿、コーンスープ2杯、麻婆豆腐を3杯平らげたわたくしでした。
※Hちゃんはザーサイ6皿食べちゃってました・・・


東方一角 銀座中華料理 / 東銀座駅築地市場駅築地駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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posted by Kaolu M at 00:44| Comment(0) | TrackBack(0) | こんなお店に行ってきたよ! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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