2017年08月23日

つけめん舎鈴

つけめん舎鈴 (上野)

● ヘルシー油そば

舎鈴油そば.JPG

2017年8月23日
評価 B

この店舗増殖してますよね!
思いもかけない場所で、この店舗を発見することもしばしば。
その際にいつも気になっていたのが、随分前に来店した際にはなかった490円の商品。

それがヘルシー油そばです。
チャーシューものっかっているし、見た目はヘルシーって印象じゃないのですが・・・
基本ラーメンよりは油そばの方がより不健康じゃないというのは常識?

しかも1コインでお釣りが来るのが魅力よね!
で、やってしまいました。

ランチ代を節約するために、昼は前夜スーパーで半額だったコロッケパンで済ませたのに・・・
家に帰れば夜ご飯があるのに・・・
上野で7時30分の人との待ち合わせまで30分あったので、引き込まれてしまった。
麺硬めでオーダー。

太麺のためか、登場までは7分程かかりました。

舎鈴油そば.JPG

ラー油を回しかけてミックス。

さて麺を吸う。
硬めとオーダーしたわりには表面が柔らかい食感ですが、もちもち麺はかなり魅惑的な喉ごし。
チャーシューやメンマもそれなりに美味しく、このお値段なら、何ででも通って食べたくなるレベルでございました。

勤務地の近くに、このお店が出来ればいいのに・・・








● つけ麺
2013年6月5日
評価 C

舎鈴.jpg

俺が券売機壊したわけじゃないからね。

久しぶりに上野でつけ麺を食べようと思って立ち寄ったのが、俺が認知していなかった上野駅アトレ1階のこのお店。

券売機でつけめん(650円)の食券を購入しようと、小銭でぴったりのコインを投入してボタンを押したのだけれど、食券は登場せず、パスモの提示を求めるピカピカが点滅。
この券売機ってパスモがないと購入出来ないの?

パスモカード俺は持っているけれど、ちゃんと商品金額を投入したわけだし・・・
機械が反応していないようなので、一度キャンセルを押して,再度トライ!
と、そんなことをしているうちに俺の後ろに行列が出来てきた。
・・・・・・
券売機が疲れ果ててストップしたようだ。

店員さんがやってきて、機械を調整。
扉を閉めてコインを投入、それでもレスポンスなし。

そんなことを8分程続行したのちに、これはすぐに治らないと判断したようで、
現金を渡して、注文。

”麺硬めでお願いできますか?”

といつものノリでQUESTION..

"麺かためは少々お時間がかかるますが・・・”

以前新橋の激安つけ麺店での答えと同じだったわけだけれど、
効率を優先するために、ある程度最初に茹でた麺を用意しているようです。

あまり時間を費やしたくなかったので、スタンダードな商品でOKしました。
3分程でサーブされたつけ麺セット。

中太の麺は白く、サイドには海苔が1枚。
まずは。習慣の麺のみ1本。

舎鈴麺.jpg 

デフォルト茹でなので、柔らかめで、冷たくも、温かくもない麺。
麺自体は美味しのだけれど、つけ麺としての麺状態はあまりいいとは言えなさそうです。

スープの中にはメンマは2本、薄いチャーシューが1枚、小さいチャーシューブロックが1個、葱。

舎鈴つけ汁.jpg

魚介系に、鶏、豚のエキスを加えたWスープなのだけれど、どの味がたっているわけでもなく平均的なつけ麺スープのお味。
ちょっとしょっぱいかな?
濃度が低いスープとしては味はしっかりしているし、悪くはないのだけれど・・・
なんだか、繊細さに欠ける気が私にはしてしまいました。

ちなみに女性客も多く、上野では結構な人気店であるよう。
※券売機が壊れたことで列がより長くなっていたみたいだけれど・・・

舎鈴 アトレ上野店つけ麺 / 上野駅京成上野駅稲荷町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0




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