金沢在住の俺のマザーがお気に入りで東京方面のうちに来るたびにお土産で購入することが多いこの商品。
１箱頂いて食べてみました。
小さなミルフィユだけれど、その中に高密度で重ね合わせられたパイ生地とクリーム。
コンパクトにまとまれれているから、通常のミルフィユより空気の介在が少なくてさっくりという感じではないのだけれど、重圧な歯ごたえという新食感の高級感あふれるミルフィユだ。
日本ではミルフィーユと呼ぶことが多いけれど、 ミルフィユというサウンドがぴったりの商品！
なんか貴族になったようなぜいたくなSWEETSでござるぞ。
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ラベル：ベルン・ミルフィユ
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