さいたま新都心駅周辺って意外とラーメンやさんが少ないんだね！
事前の調査は行わなかったものの、都心というくらいだから、いろんなお店がもっとあるのかと思った。
気分はすでにらーめん系だったので、
コクーンビルの中のぶぶかにでもと思っていると、１階のフードバザーの前にらーめんの文字。
いろいろな飲食店が入っているこじんまりしたフードコートね。
入り口を入ってすぐ右にこのらーめん屋さんはありました。
ワンタン麺がおいしいお店とのふれこみで、
ちょっと値段はお高いけれど一番看板メニューっぽい肉ワンタンめん（８３０円）をオーダー。
麺硬めにできますか？
って尋ねてみる。
普段フードコートでは、あまり依頼しないけれど、平日のすいている時間だったから一応きいてみようと。
・・・・・・30秒の沈黙があった後に
”出来ます”
たぶん彼の中で葛藤があったんだろうね。
普段そんなことを言う客もいないんだろうけど・・・別に普通より早くあげれば麺硬めになるわけで・・・
すぐ手前のテーブルに座って待つこと５分。
渡されたお知らせブザーがなった。
カウンターに取りに行く。
じゃっかん縮れた平打の麺の上にはワンタンが５個、でっかい茹でチャーシュー、細いメンマ、葱、海苔。
まずはスープを。
あっさりした醤油味だけど、かすかに魚介のエキスを感じる。
麺は柔らかい食感で優しいお味。
ワンタンの皮は通常の雲のようにふわふわのものではなく、表面が硬めの別の種類の点心といった印象。
肉がぎっしりで味付けもしっかりしていて、なかなかの美味。
俺は通常のワンタンより噛みごたえがある、このタイプの方が好みだわぁ・・・
チャーシューも柔らかくて・・・なかなかフードコートにしては良くできたらーめんでございました。
ちょっと値段が高すぎな気はするけれどね・・・
尾道らーめん 岡本屋 さいたま新都心店 （ラーメン / さいたま新都心駅、北与野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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