● 濃厚中華そば
久しぶりにマンモスに来店しました。
渋谷では一番リピートしたくなるつけ麺店だけれど・・・
今まで１回も中華そばを食べたことがなかったの。
つけ麺の大人気店なので、今まで入店した際に、中華そばをオーダーしている人も見かけることがなかった。
でも、今日はラーメン気分だったのね。
行列が出来ていることが多い、このお店、待ち時間が長いようなら、２軒隣の味噌ラーメン店でランチをと考えていたのですが・・・
ラッキーなことに待ち時間なしな状態。
濃厚中華そば（750円）の食券を購入。
麺硬めでオーダー致しました。
6分程待って、初の人気店の隠れ（？）メニューが到着。
琥珀色のスープの中には中太麺、トッピングは、チャーシュー2枚、大量のメンマ、葱、柚子皮カット。
まずは、スープを。
食べなれているマンモスのつけ汁と同じ味わいです。
こちらを中華そばに合うように、濃度を薄めているようですが、いやいや、十分に濃厚すぎ！（笑）
つけ麺よりは、直径が短そうな麺も、とても噛み応えがあり、スープとの絡みも抜群です！
とろとろの豚チャーシューは９９%のラーメン店と同様、お肉の旨味はかなりOUTしちゃっていますが、この舌触りは官能的！
ほとんどの人がオーダーしない中華そばですが、わたくしは、かなり気にいりました！
商品名通り、本当に濃厚だし、麺も具材も平均点を大きく上回っています。
一度、つけ麺ではなくて、らーめん食べてみては？
つけ麺に負けないほどの美味しさでしたわよ！
道玄坂 マンモス （つけ麺 / 神泉駅、渋谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
● マンモスつけ麺
2017年2月19日
評価 A
渋谷には美味しい麺屋さんがいっぱいあるし、普段はあまり同じ店にリピートで訪れることはないわたくしなのですが・・・
このお店だけは、何度でも行きたくなってしまうのよね！
前日の昼にはらーめんも食べたこともあって、無性にうまいつけ麺が食べたくなったわけで・・・
PPCセミナー受講後に、いったん渋谷駅方面に向かいながらも引き返してしまいました。
店の外に長い列が出来ていることの多い人気店ですが、たまたま待ち人はおらず、すぐに入店出来た。
注文したのは、いつもと同じつけ麺（800円）なのですが・・・
今回は初めて、もう1種類の麺を選択してみたの。
こちらのお店は麺を2種類からチョイス出来るのも魅力で、今までは人気の高い方の極太麦芽麺だったのですが、初めてアナザーの極太もっちり麺を麺硬めで注文しました。
こちらも、麦芽麺に負けずのイケメンでしたわぁ！
どちらかというと麦芽麺の方が他のお店ではあまり見かけない種類なのですが、他と同じような製法で作られた麺の方が、違いがよくわかるというもの。
しっかりと冷水で〆てあって、コシがある上にツルツルしこしこなんです。
スープも当然のことながら濃厚で文句のつけようがなく、チャーシューもトロトロ・・・
こんな病みつきになるつけ麺店があると、他の店に行けないじゃん！
なんて不満も感じたり・・・
2012年3月8日
このお店って土曜日が定休日だったんだね。
以前ゴダイゴのコンサート前にシャッターが閉まっていたのは、そう言えば土曜日だった。
→ゴダイゴ ２０１１ ＠ 渋谷公会堂 記事
午後１時頃の日曜日。
下北沢に大和姫呂未のユーストリームライブを見に行く前に乗り換え駅である渋谷周辺でランチをすることにしたんだ。
→大和姫呂未ユーストリームライブ 記事
こちらのお店は麺大盛りが無料。
券売機でつけ麺（８００円）と無料券ボタンをプッシュ。
こじんまりした店内はカウンター席１１のみ。
古い建物だと予想されるけど、そこは渋谷。
なかなかにおしゃれな内装になっております。
麺はつるつる麺と麦芽麺の２種類か選択が可能。
栄養価が高く珍しくもある、この麦芽麺を硬めでオーダーいたしました。
待つこと１０分・・・
麦芽模様の太い麺と小さな器に入ったつけ汁が登場！
スープ少なくねえ？
まず麺をそのまま口の中へ。
表麺が少しざらざらしたもっちり感覚は俺の大好きな部類の食感でございます。
スープの中には細長いでっかい豚肉がクロスに配置されており、中央には柚の彩り。
店名からしてもっとジャンキーなつけ麺を想像していただけに、スタイリッシュなルックスは嬉しいサプライズ。
他にもシャキシャキメンマと葱。
さて魚介と動物系をミックスさせたと思われるスープは濃厚。
麺にもよく絡み、相当に満足のいくお味だったのです。
ただスープも量が少ないので最後の方は麺に対してスープが足りない・・・
という状況に・・・
スープはあまり思い切ってつけずにけちりながら浸す方がよさそう。
道玄坂 マンモス （つけ麺 / 神泉駅、渋谷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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