北千住に耳慣れないハンバーガーショップを見つけたと思ったら・・・
以前のＫＨバーガーだったのね・・・
店内に入って映像が映し出された壁面を見て思い出しました。
店員さんに確認したところ、何度か店名は変わっているけれど、そのいずれもにＫＨというワードは要になっていたとか・・・
現在のショップネームであるテクスメクスは、メキシコ風アメリカ料理のカテゴリーなんだそう。
前回入店した際には、その美味しさに感動すら覚えたお店。
初めてのバーガーショップを訪れるという当初の目的とは異なる結果になったけれど、
このお店のお味は信頼できるから初めて訪れる美食家のガールフレンドを連れてくるお店としては正解だったのかも。
前回訪れた際の記事をマイブログで確認してみると、2012年。
こんなにお気に入りのなっていたバーガーショップなのに4年も訪れていなかったのね。
今回再会したフレンドも数えてみたら7年ぶりの再会。
素敵な人と素敵なお店で過ごした極上の時間を過ごすことが出来ました。
2012年はランチタイムでお一人様だったけれど、好きな人とカジュアルな食事とトークを楽しむにはピッタリの空間ね。
1人ずつハンバーガーをオーダーして、今回はアルコールとサイドメニューをオーダー。
フィッシュ＆チップスと、ワカモーレ。
ワカモーレとは、トルティーヤチップスをアボカドディップに漬けながら頂くわたくし好みのメキシカンなのだけれど、このトルティーアがちょうどいい厚みで、しかも爽やかな甘さをまとっていて美味なのよ。
食もトークも盛り上がってきたころにメインのハンバーガーがおかれました。
比較的小さなテーブルだったので、場所を取っていたフィッシュ＆チップスを小さめのお皿に移し替えてくれたのも、サービス精神を感じる対応でございます。
バンズに少し力を加えて、大きな口を開けてパクリ。
肉汁が溢れ出てまいります。
さらに、クラウンはサクサクで中はふんわりなバンズが本当にスプレンディド。
2012年に訪れた際は、時々は必ず訪れたいお店・・・
そんな風に記述した記憶があるのですが・・・
やはり、今回もそう思いました。
わたくしハンバーガーが大好きで、都心のバーガーショップはかなりの数訪れたことがあるのですが、
マイベスト5の中の3店が北千住に・・・（もう2店はサニーダイナーの2店）
北千住はバーガーが美味しい街・・・
そう言っても過言ではあるまい・・・
TEXーMEX CAFE&DINER KHB （ハンバーガー / 北千住駅、牛田駅）
北千住には俺が一番大好きなバーガーショップ、サニーダイナーの他にもバーガー専門店があると以前通っていた上野のカイロの先生から教えてもらっていたんだけど、今まで適当に探してみても見つからなかったんだ。
→ちなみにサニーダイナー記事
そんなことも忘れて大宮勤務になってすっかり北千住を訪れることもなくなったんだけど・・・街頭に設置してあったグルメパドの紹介でこのお店の存在が明らかになったぞ。
仕事でたまたま訪れた北千住。
駅から３分ほどの商店街がつどう通りの一角にこのお店は立地していたよ。
こぎれいな入り口ではあるんだぢ、あまり目立たないので住所を頼りに探さないと通り過ぎてしまいそう。
さて打ち合わせ前の午後２時頃に訪れたこちらのお店。
中途半端な時間なのになかなかの賑わい。
細長いスペースの奥の大きな壁にはプロジェクターで映画が投影されており、まかなかにすてきな空間。
シンプルだけどきれいな壁、木のインテリア、光の具合がちょうどよく落ち着けるぞ。
さて俺がオーダーしたのは基本のハンバーガー（６５０円）とランチのドリンクセットプラス１００円。
さらにぐるめぱどのクーポンでデザートを依頼。
カウンター席に座って待つこと１５分ほど。
まずスープがサーブされた。
スープまでセットなの？
なかなかちゃんとつくった美味しいスープの味を楽しんでいるとハンバーガーとコーヒーが登場。
白い食器の上には整然とならぶハンバーガーとフライドポテトが９本、きゅうりのピクルスが２本。
さて紙の袋にハンバーガーを注意深く移動させて少し押しつぶしてかじりつきます。
バンズがさっくりでパティがじゅーしー!!
相当に俺の好きなテイストだったよ。
パティの下にはレタス。パティの上にはトマトとたまねぎと前述とは違うピクルスをカットしたものがマヨネーズと混じりあって装飾されている。
バンズの大きさに比べるとパティはちょっと小さめではあるけれど、赤身たっぷりの牛肉の味が濃縮されている感じでうまかったっす。
付属のフライドポテトはスパイスを衣に混ぜてサックリとフライされたもので付け合わせにはバッチグー！
メニューの中にはフォアグラバーガーなんてのもあったから今度試してみたいなぁ〜なんて興味津津。
ちなみに無料でＧＥＴしたプチパフェ風のデザートもあますぎず、優雅なランチの締めくくりとしてはぴったりだったのですわ。
ケーキのようなパフェのような本格的なＳＷＥＥＥＥＥＴＳ！
店を出る前に会計。
その時にこのお店のネームカードの隣に俺の大好きなサニーダイナーのカードも・・・
”このお店ってサニ―ダイナーと関係あるんですか？”
”いいえ、お世話になっているんで・・・”
すぐ近くに位置する一番の競合店の宣伝もしているなんて、
すごく素敵な経営者だと思いました。
それにしてもこの味とセット、
めっちゃリーズナブルだわぁ・・・😃
2012年2月
ケーエイチ バーガーズ （ハンバーガー / 北千住駅、牛田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
美味しいハンバーガーメニューへ。
