● 塩らーめん
2011年12月15日
評価 B
竹ノ塚に仕事で訪れた。
家から近くの場所なのに午後3時アポなので
大宮からの職場から1時間30分をかけて、往復。
打ち合わせが終わったのが16時近くで行きたいらーめん店があったのに、
やはり昼の部は終了。
都心のらーめん店は朝から夜まで営業を続行しているところが多いけれど、
ちょっと昼間人口の少ないエリアになると、営業していてもそんなに客が訪れないんだろうね。
俺みたいに昼を食べる時間が遅い会社員にとっては、この習慣とっても不便なんですけど・・・
そこでこのエリアでは珍しい昼休みのないお店へ。
数か月前にOPENしたばかりのらーめん大。
OPENした3日間はらーめん100円セールを実施していたので、ものすごい人の列だったけど、
夕方のこの時間はさすがに少ない。
先客は若いカップルのみ。
券売機をチェックすると
塩らーめんが650円と通常のらーめんと同じ値段。
そう言えば、とんこつスープベースの塩らーめんって俺は食べたことがないかも・・・
今回は塩らーめんを麺硬めでオーダー。
無料トッピングはサーブされる直前に訊かれるというのはオリジナルの二郎さんと同じシステム。
だけど、二郎さんと違ってちゃんとカウンターの目立つところに、
お出しする前に無料トッピングはお尋ねしますと表示してあるのが親切。
二郎の初心者はどうしていいかわからなかったりするもんね。
仕事中なのでニンニクはいれられないけれど、野菜の盛りはどうしよう!
そうそう、こちらの大では普通、多め、増し、増し増し4パターンの写真が展示されているのも親切。
野菜増しにしようと心に決めていたのだが、先客のカップルの男性の野菜増しを見て考えを改めました。
写真よりもはるかにそびえ立っているもやしタワー。
しばらくして俺にも無料トッピングを訊かれたので
”野菜多め、脂多め、味濃い目”でオーダーしておりました。
野菜多めでも結構なもやしの量。
二郎よりも二まわり程こぶりなチャーシューが2枚。
さて麺はしっかり硬めになっており、噛みごたえあり。
濃いめといったおかげか塩の成分もしっかりと溶け込んでいる。
このお店の近くに塩らーめんの名店と呼ばれる店があるんだけれど、
そちらは塩っぽさが薄味であまり俺の好みではなかったんだけど、
この濃い塩味と脂とのマッチング、
わたしは好きだわぁ・・・
塩らーめんって上品な食べ物ってイメージがあったのだけれど、
ジャンキーなとんこつ塩って俺みたいな濃い味付け好きにはたまらないかも。
この塩らーめんは、また食べたくなる。
普通のらーめんでも塩分は多いのに、さらに体に悪そうではあるけどね・・・
● つけ麺
2011年10月9日
評価 C
なんだって!あのらーめん大のらーめんが100円
数日前にうちに1色刷りのこんなチラシがオリコミで入っていたんだ。
あの堀切系らーめん大が竹ノ塚にやってきた!
オープン記念 10月6、7,8,9
お試し価格100円!
通常価格650円のらーめんと通常750円のつけらーめんが、なんと100円で食べられるんだって?
これは行かないわけにはいきません。
竹ノ塚って自転車で10分もかからない距離だし・・・
それに結構二郎系である、この大のらーめんは俺のお気に入り。
さて一人でのお買い物前に行ってみたのが午後4時30分。
50人位並んでいる!のかと思ったら15人程度。
100円セール期間が4日間もあるから、めちゃ混乱することはなかったんでしょうね。
店の前には出店をお祝するお花の山。
せたがや、けいすけ等有名店の店主からの花の山。
さて並ぶこと30分だけど、今日は待ち時間用の本を持参するのを忘れたので、長く感じられた。
やっと中に入るとカウンターのみ10席のこじんまりした店内。
券売機はらーめん、つけ麺小が100円になっており、
他にも塩らーめん(650円)と限定の油そば(850円)が・・・
だけど、100円目当てでこんなに並んで通常料金のメニューをオーダーする人がいるんだろうか?
今回はつけ麺を選択。
今迄2店舗でらーめんを食したけど、つけ麺は食べたことがなかったし、こっちの方が販売額が通常100円お高いので、この機会に・・・
いつもなら麺硬めでというところだけど、100円だし、めちゃ忙しそうだったので今回は遠慮したよ。
綿が茹であがる直前に、二郎系特有のお好みオーダー。
野菜多め、脂多め、味濃い目、にんにくありでオーダー。
なぜか、すぐに注文の品が登場!
たっぷりの背油が浮いたつけ汁。
具は麺の上に。
たっぷりのキャベツ、もやし、とチャーシューが2枚。
麺をそのまま食べて見ると、やはりらーめんと同じ麺。
デフォルトでも少し硬めの太い麺は俺の好きなタイプ。
スープはらーめんスープをちょい濃くして少しの酸味をプラスしたようだけど、
麺を汁にいれると、ほとんどらーめん。
これって麺とスープを分けて食べる必要があるんでしょうか?
こちらのらーめんは俺は結構好きなのだが、つけ麺の意味がよくわかりません。
チャーシューは二郎系特有の固くて肉の味がしないもの。
100円で腹いっぱいになってお得な夕食でございました。
俺のお勧めで家族の他メンバーもこちらに出かけて食事したんだけど、
その量の多さに参っていたよ。
味はあまりお気に召さなかったようだけど、俺はここのらーめんは大好き!
だけどつけめんを注文することは2度とないだろうなぁとは思ったのです。
100円でそのことがわかって、めちゃラッキーだったよ。
らーめん大 竹ノ塚店 (ラーメン / 竹ノ塚駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
美味しいらーめんメニューへ
さて昨日100円で大の小つけ麺を頂いた私ですが、
本日の日曜も100円と思うと、らーめん心がうずうずしてくるわけで・・・
今日も出かけてみたよ。
自転車に乗って20分。
今日は待ち時間用のマーフィーの本も持ったし・・・
だけどだけど、15時頃店の前に到着すると・・・
すごいことになっていた。
行列は昨日のレベルではなく、
40名以上!
しばらく並んでみたものの・・・2時間程はかかりそうだなぁと判断して諦めました。
きっと口コミで100円らーめんの情報が広まったんだろうね。
このブログでも昨日発信したし・・・(なんてね・・・)
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