この店名ってお店の住所だったんだね。桜木町っていうとどうしても
俺は横浜を連想しちゃうんだけど、こちらの大宮駅近くも桜木町って住所。
それにしても覚えにくい店名だと思わない？
さて油の文字が店前に大きく表示されているこのお店。
油そばの有名店ぶぶかにいた
方が始めたお店らしく、なんと言ってもこのお店で多くの人が注文するのが油そば。
らーめんやつけ麺もあるけれど、先客の2組の７０％は油そばを召し上がっていました。
私ももシンプルな普通の油そば（６５０円）を麺硬めで注文。
太麺だからか多少は時間が必要みたいでバッグの中にあった書籍を6ページ読んだところで
注文の品が登場しました。
黒っぽい麺の上にはメンマ、チャーシュー、葱、ナルト。
さて軽くかき混ぜて口に入れてみる。
ラー油や酢を最初からかき混ぜるタイプの店が多い中、ちゃんと濃い目のたれが底にあり、
デフォルトで十分いける。
麺はつるしこ食感！
トッピングに力がないのが、ちょっと残念な気はするけれど、
油そばの老舗を経験していることがうかがえるスタンダードだけど、しっかりしたお味です。
途中で卓上のラー油や酢を投入すると味が変化して楽しいから
最初からは入れない方がいいと思うぞ。
ちなみにチャーシューは皿にのっける前にバナーで炙ってくれていて
表面は香ばしいんだけど、その前の調理で肉汁が抜けてしまっているようで、
せっかくサーブ前に手間をかけているのに、もったいないなぁとも思ったのです。
麺 桜木町二ー五ー四 （ラーメン / 大宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
美味しいらーめんメニューへ
【関連する記事】
