他の麺屋さんを目指す途中に見つけたこのお店。
久しぶりにこの通りを歩いた際に見かけたんだけど、オープンしてそんなには経過していないんだろうなぁ・・・
もやしあんかけそば？
メニューを店名にしているところも興味が湧くところ。
改めて別の日に訪れてみたよ。
平日の午後２時過ぎ。
券売機をチェックするとあんかけそばだけど、ベースが何種類かあるんだね！
赤、白、黒、マグマ。
基本の醤油だと思われる黒もやしあんかけそば（６８０円）を俺は選択。
カウンターの小さなテーブル席が３つ？
カウンター席は満席だったので小さなテーブル席に通されました。
いつものように麺固めでオーダーすると・・・
”量はどうなさいますか？”
との問い。
なんとこのお店よくあるつけ麺屋さんのように並・中・大ともに同一単価。
貧乏性の俺は大を選択。
店の中を眺めながら待つこと５分ほど。
登場したあんかけそばはびっくりするくらいたっぷりのあん。
よく中華料理店にあるような少量のあんがのっかっているだけかと思ったら・・・
スープはなくてあんだけ？と見える位。
桜海老の他に野菜がたっぷりのあんはあつあつ。
それにしても具材が豊富だわぁ・・・
もやし、大根、にら、キャベツ、桜海老、キクラゲ、少量の豚肉
これらが甘い餡と玉子でとじられているのです。
しかも小さなおこげまでトッピングされていてサービス満点！
最初はあんかけ焼きそばと食べているみたいなんだけど、
食べ進むにつれてスープたっぷりのらーめんの味。
こちらのスープは店のメニュー案内によると相当こだわっているもののようだけど、
あんがスープに溶け込むからスープ自体の味はよくわからないのよ。
麺はごく普通っぽい麺。
しかし、このアンはなかなかいけるわぁ・・・
ご飯にかけてもきっといけるんだろうなぁ・・・
いやご飯の方が美味しそうにも思えたり・・・
麺がちょっと普通すぎな気が・・・
というか、このらーめんのスープはなしにして、あんに絡めて食べるスタイルのメニューにしたほうが
もっといけるんじゃない？
そのほうがインパクトも強いし・・・
それにしても麺増量の上、あんもたっぷりでお腹がパンパン。
よほどの大食漢じゃない限りは中位にしておいた方がよさそうだよ。
もやしあんかけそば とろ丸 （ラーメン / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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