らーめん本やテレビや雑誌の人気らーめん特集でその店の名を耳にしていたもちもちの木。
その地下にある新宿のお店にやっと辿り着くことが出来たよ。
通常のらーめんをオーダーした後にページをめくって気になるメニューを発見したんだ。
ラーメンピザ
ハーフ ４００円。
写真に写っているのは丸いピザそのもの。
らーめん店でピザメニューを発見するのは初めてだし、
俺はらーめんとピザとハンバーガーが大好物。
それらのコラボメニューを見てみるふりをすることは出来ないんだ。
財布の中身は寂しかったけど、なんとか足りる持ち合わせだったので、こちらもオーダー。
メニューには餃子感覚で召し上がって下さいみたいに書いてあったけどこれがなかなか登場しないのよ。
らーめんを食べ終わる頃にやっと登場。
これじゃあ餃子感覚でつまむなんて出来ないじゃん！
焼くのに時間がかかるんだろううから、その辺のアナウンスが事前に欲しいところです。
らーめんは魚介が前面に出た上品な和テイストのまずまずのらーめんだった。
→もちもちの木らーめん記事
さてらーめんを食べ終わる頃にやっと登場したラーメンピザ。
ピザ生地部分がらーめんなのかな？なんて想像を膨らませていたんだけど、
ピザの上にらーめんをのっけたアイディアとしてはごく普通のもの。
ピザの上にパスタをのっけたりはするもんね。
だけど、これがめちゃ美味しかったのよ。
らーめんの麺はもちもちではないんだけど、このピザ生地はもちもち。
らーめんより太めの麺が柔らかい部分と焼けてカリッとした部分があって、
それがとろーりチーズと見事にコントラストを奏でていてラーメン完食後でもペロりと食べられちゃうのよ。
ハーフといっても、ちゃんと丸い形をした小さめのスモールピザほどの大きさだし、これは結構いける！
らーめんの後でよかったのかもしれない。
この濃い味付けの後に繊細ならーめんを食べると物足りなく感じるだろうし、
薄味のらーめんの後のこの濃厚さはちょうどいい！
ラーメンを食べに行ったのに
”うまいピザだった！”という印象で・・・
こちらのお店は俺的にはらーめんよりこっちの方がお勧めだったり致します。
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また遊びにきます。
ありがとうございます♪(´ε｀ )
レシピ参考にします！