
久しぶりに仕事で池袋を訪れたんだ。
なのでめったに来ないこの土地でまだ試していないらーめんをと思ってあてもなく彷徨っていた。
それにしてもしばらく来ないうちに店は変わっているものですなぁ・・・
以前はそこになかったらーめん店があちこちに・・・
らーめん店というか・・・やはり流行りものであるつけ麺屋さんが結構増えておりますね。
そんな中で飯時でもないのにひときわ客で賑わっている見慣れない、聞き慣れないお店を発見。
ロサ会館近くの寵児。
店名からして、なんとも自信満々。
店の外のメニューをチェックするとらーめんはなく、
油そばとつけ麺の専門店。
なんとも気になる店の設定。
本日のディナーはここに決定でござる。
券売機で油そば(700円)の食券を購入。
こちらも例にもれず、普通、中盛り、大盛りが同料金!
太ってしまうやないか!
いつも大盛りはやめた方がとも思うんだけど・・・
とてつもなく美味しかった際には絶対大盛りにしとけばよかったって思うじゃん!
なので今回もまたデブへの道。
さてこちらには麺が2種類あるそうで・・・
その名も ごわごわ麺と もちもち麺。
ごわごわ麺は食感にこだわり、パンにも使用される強力粉オ―ションを使用、
対してもちもちの方はうどんにも使用される国産小麦なんだとか・・・
やたらと麺にこだわりがあるではあーりませんか!
素晴らしい!
噛みごたえがある麺がフェボライトな俺はもちろんこわごわごおわごわ麺。
さあて、7,8分してでっかいどんぶりに山盛りの麺が運ばれてきたよ。
麺の上には豚肉のブロック、メンマ、海苔。

さてラー油を入れてまぜまぜ。
箸から逃亡する位に元気のいい麺だよ!
ごわごわというだけあって噛みごたえがしっかり!
だけどちゃっともちもち感も兼ね備えていて俺の好きなタイプのいけ麺ですわ!
底の汁がごく普通だけど油分はやはり少なめ。
ブロックチャーシューはかなりの量あるんだけど・・・
これって最近のつけ麺屋さんでは常識なのかな?
肉の味がしない・・・
つけ麺のチャーシューってただの見栄え?でもそうじゃない店もたくさんあったなぁ・・・
麺は相当なイケ麺だけど、その他は・・・
でも2種類も準備しているってことはやはり自家製麺?
よくわからないけど、自家製麺だとしたらこのお店には大拍手!
麺を買っているんだとすれば、そうでもないお店という評価になるでしょう!
だって麺の美味しさはそのお店の手柄じゃないもんね!
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