2010年06月07日

麺珍亭本舗

麺珍亭本舗(江戸川橋)

麺珍亭油そば.jpg

らーめん雑誌でよく見かけるこのお店。
せっかく仕事で江戸川橋を訪れたんだから行ってみたいと思ってたんだけど場所の下調べもしないまま・・・

だけど帰りに江戸川橋駅に向かう途中で方向音痴な俺はLOST.
うろうろしていると偶然にもこのお店の看板が目に飛び込んできた。
ラッキー!

意外とこじんまりしたお店なのね。

カウンターのみの店内に入ると午後2時を過ぎているのにほぼ満席。
券売機で大盛り油そば(600円)の食券を購入して麺硬めでオーダー。

壁にはスタッフが麺茹でに集中出来るように、従業員同士はもちろん、
お客様との会話もご遠慮しますみたいなことが書かれている。
確かにいっせいに湯の中に入れるわけではない麺。
相当に神経を使う仕事のようにお見受けしました。

6分程して登場した太麺。
麺の上にはメンマ、葱、小さなチャーシュー、刻み海苔。
卓上のラー油と酢をさしいれかき混ぜますです。

麺珍亭MIX.jpgさて口の中へ、


もっちりした麺は独特の感触。
他の油そば店に比べると汁が少なく、油分も控えめ。
全体の味としては薄めなので、どんどんラー油をつけたしてしまう。

だけど麺がもっちりでそれでも食べ飽きない。
卓上の豆板醤を大量に投入すると麺が赤くなってまるでナポリタンのよう。
ん?ナポリタン・・・

そうこの味はらーめんというよりもちもちのナポリタンなのだ。
今はメニューから消えてしまったけどモンテローザグループの絶品ナポリタンの麺に味がにていて

GOOD!ハートたち(複数ハート)

他店とはちょっと味わいが違う美味しいナポリタン油そばだったよ!
もう少し具がのっかていると嬉しいんだけどなぁ・・・


東京麺珍亭本舗 鶴巻町店 (ラーメン / 江戸川橋、早稲田(メトロ)、早稲田(都電))



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