クライアントが立地する神田錦町に向うかう際に商店街を歩いていた際に、
俺の目を釘付けにする看板が目に飛び込んだ。
麺屋武蔵！
俺武蔵さん好きなんだよなぁ〜
神田にも店舗があったなんて、らーめん好き＆武蔵ファンの俺なのに不覚にも存じ上げなかった。
これは打ち合わせ終了後に訪れてみなくっては・・・
さて打ち合わせは再度の宿題を出されて、ちょっと気が重かったけど・・・
夕方4時過ぎにやっとランチタイム。
店に入るとカウンターのみの神山は意外にもそんなに客はおらず・・・
券売機でらーめん（８００円）の食券を購入。
普通盛りと大盛りが同料金ということで、もちろん俺は大盛りを麺硬めで注文だもん。
さてしばらくして登場したらーめん！
白い麺とトッピングは分厚い角煮使用のチャーシューと、メンマ、海苔
さてスープはいかがなものでしょう？
ほんのり、魚介の味が舌の上に届くも、他の麺屋武蔵よりは魚の香りは少ない。
鶏がらでだしとっている？
いろいろな投稿記事を見るととんこつが・・・なんて書いてあるから俺の舌の間違いかもだけど・・・
インスタントラーメンのスープの味に似ていると俺は思ってしまったのだ。
このスープは武蔵グループの中では俺の好きなタイプではなさそう。
だけど麺がやたらと美味い！
絶品つけ麺屋のこだわりぬいた麺のようにつるつるで、しかも歯ごたえあり！
小麦の甘みも口の中に広がって、もうパラダイス！
なのよ・・・分厚い角煮も肉の筋肉質な部分と柔らかい脂肪がいいバランスでカットされていて、これだけでも美味いっす！
メンマも歯ごたえあり！で丁寧に舌処理されているしね・・・
最後に柚子の爽やかさが口の中をリフレッシュしてくれるのは他の麺屋武蔵と同じ。
スープ以外は俺が大好きなランクAらーめんでございました。
また訪れたいお店だわぁ〜
美味しいらーめんメニューへ
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