仕事で立川に到着したのがアポイントの４０分前の１２時２０分。
普段なら商用を終えてからゆっくりランチ（気分的にね）したいところなんだけど、
今回は先に食事することに。
さて以前通りかかって気になっていた駅構内のカウンターレストラン。
かにチャーハンに店に入る。
券売機でかにちゃーはん（６００円）（かにみそ汁付き）のボタンをプッシュ。
カウンターからは厨房の奥で勢いよく中華鍋を振っているスタッフの姿が確認出来ます。
座って３分程度でかにのみそ汁が登場。
蟹の殻が入った風味豊かな美味しいおみそ汁。
それから１・５分後。
待望のチャーハンが登場！
別皿にあんかけが用意されていて、
”お好みでおかけになってお食べ下さい！”
別になっているのはいいね〜
最初はパラパラ感触を味わって、それから後半あんかけをかけると
２度違う味わいを楽しめることになるもん。
チャーハンの頭上にはかなりの量の蟹肉！
かにのみそ汁がついて、蟹肉たっぷり！
これで６００円なんて、安過ぎない？
さてあんかけをかけないままチャーハンを。
パラパラの食感がいい焼き加減です。
具はレタスと胡瓜。
炒め過ぎない野菜たちはシャキシャキ。
チャーハンなのにさっぱりした味わいでまるで
ご飯入りのサラダを味わっているようなんだよ！
脂好きな俺としてはもっと米の１粒１粒に油がコートされたようなチャーハンが好みなので、
俺はまた食べたいとは思わないけど・・・
ヘルシー志向の女子たちにはかなり受けそうな味！
あんかけをかけると、味が変わって楽しいけど、
やっぱり濃度の薄いあんかけをかけるとお茶つけみたいになって、
かけなきゃよかった！と俺は思ってしまうのです。
蟹肉の量にしては、めっちゃ安いし、ごはんの炒め方もなかなか！
あっさり好きな方がたはきっと気に入ると思うよ！
そんな方はぜひ！
かにチャーハンの店 ecute立川店 （中華料理 / 立川、立川南、立川北）
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