仕事の要件で日本橋を訪れた後に、
お腹が空いた俺は”さあどこで食べよう?”と彷徨っていたんだ。
この辺りオフィス街で働いている人口が多い割には
レストランが少ない気がするんだけど、
社食とかがちゃんと完備されているのかなぁ?
さて目を惹かれたお店の案内はやっぱりらーめん。
ときどき街で見かけるチェーン店のマーボー飯と担〃麺のお店。
実は俺はまだこの店のお味を試したことがないんだけど・・・
オーソドックスな看板メニューよりも店頭のこのメニューが気になったのよ。
家系とんこつ醤油らーめん(750円)
店頭にこのメニューのでっかい告知幕があったの。
他の店ではこんな表示は見かけなかったが・・・
とにかく麺硬めでオーダー。
意外とすぐに注文の品は運ばれてくる。
チャーシュー、海苔、メンマ
背脂の浮かんだスープにはひき肉も浮かんでいる。
さていつものようにレンゲでスープを口に。
想像していた味とはまるで違って甘くてマイルドな味。
どこが家系やねん?
家系のとんこつとは全く似ていない味わいだけど、これはこれで美味しい。
甘くて上品かつスタンダードなお味。
らーめんというより、どちらかというと中華料理のお味。
予想とは違うけど、美味しくはある。
麺は普通だけど、さっぱりした食感だし、チャーシューも悪くない。
食後もっと食べたかったと思うようなお味だったけど、
家系なんて名乗ると、そっち系の味を期待する人が多いだろうから、
期待はずれに感じる人も多いんじゃないかなぁ〜
家系ってネーミングは絶対にマイナスだと思うんだけど・・・
ところで卓上に山椒があったので後半スープの中に大量に放り込んでみたんだけど、らーめんと山椒って合うんだね!
甘いスープに刺激的な痺れ感がプラスされて、数倍美味しくなったよ!
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