ラーメン二郎 小滝橋通り店

ラーメン二郎 小滝橋通り店 （新宿）



2021年10月15日
評価　Ｂ


11年ぶりに、こちらのお店を訪れました。

今の会社に転職するまでは、大体２週間に１回は二郎系のラーメンを食べていたのですが・・・
現在のお仕事は、ランチをとれても、立ち食いか牛丼。
人気のラーメン店に並ぶ時間なんて許されてないの。

でも二郎って、しばらく食べていないと、無料に摂取したくなるのよね。
まるで中毒者のように・・・

珍しく、早めに仕事が終わったので、これはチャンス！
家とは別方向の電車に乗り込み新宿で下車。
こちらのお店に向かったのです。




ラーメン二郎って、長蛇の列が有名だけど・・・
なぜか、こちらは、いつでも、そんなには並んでいないのね。

それが歌舞伎町店に向かわなかった理由。
でも、どうしてなんでしょう？
午後７時頃に店に到着。
店の外に並んでいるのは４人のみ。

他の多くの二郎さんとは比べものにならない利用のしやすさ。

店内の券売機でラーメン（８００円）の食券を購入してから列の後ろに並びます。
１１年前はらーめん小（６００円）をオーダーしたのですが・・・
８００円のラーメンが一番安いメニューでした。

外で並んでいる時に店員さんに追加ご希望ありますか？
そう尋ねられる。

追加のオーダーは、こちらからきくまで言わないで！
そんな二郎店が多い中で、こちらは最初に申請するシステム。

二郎さん独特の追加方法は、わたくしも慣れていないので少し緊張。
カラメ、ニンニク、脂固まり。
こちらのお店は背脂をクラッシュしたタイプと、固まりの２種類から選べることを予習して知っていたのね。
二郎さんで食べるときは、後半結構お腹がいっぱいになって苦しむことが多かったので・・・
今回は野菜マシコール致しませんでした。

６分程でカウンター席に通されると、目の前には追加オーダー方法が記載されていた。

トッピング無料サービスのご案内
野菜・・・・・少なめ　　多め
醤油・・・・・・少なめ　　多め
背あぶら・・・・・・少なめ　　多め
脂の固まりをご希望の場合は”固まり”とお伝えください
ニンニク・・・・・・少なめ　　多め
　　※もともとニンニクは入っていません

この案内、親切ですよね！
二郎初心者は、暗号のような追加ワーズがわからなくて、躊躇するところを・・・
これらの分かりやすい表現は誰にでも、好みの味を追求することを許してくれています。

ただ、店内に入る前にきかれたので・・・
こしらの案内は店前にも提示しておいた方が親切だとは思いました。

店外で待つ時間よりも座ってからの方がかかるんですね。
太麺の茹でを、順序通りに行っていれば当然なのかもしれません。
２０分程待って、ラーメンが登場。



太すぎるくらいの麺の上には、もやしとキャベツの野菜、とろとろの豚チャーシューが２枚。
そして、縦横２,３センチはありそうな背脂カットが盛りだくさんです。



では、いただきます！
本当に久しぶりで、実は以前食べた際の味の印象が薄れていたのですが・・・
かなり、わたくし好みのお味。

いまだに食べに行きたくなる元新橋二郎の店長さんが運営する大人気店”味方”の味に結構近いと思った。

→　http://kaolumixi.seesaa.net/article/474232157.html

つまり、他の直径二郎店と比べると個性的ともいえるところが、二郎を名乗る店舗としては人気を落としているのかも？
そんな印象を受けましたわ。

こんな太いごわごわ、もちもちの麺って本当に好きなんですよ！
スープのだしの味は少し弱い気もしたけれどね・・・

背脂の甘さと麺の香ばしさが口の中に広がり・・・
長時間煮込んだ豚チャーシューも味方の味に少し似ていました。
脂の部分はとろとろで官能的だったのですが、赤身の部分は、やはり硬くなって旨味が抜けているという状況。




でも、こちらのお店は、わたくしの好きなテイストのラーメンだということを再認識したので・・・
今後、何度も訪れることになると思います。

ちなみに、他の二郎直径店では、食べ切れるか心配なほど途中でお腹が一杯になってしまったのですが・・・
野菜マシにしなかったせいなのか、元々の麺量が他店と比べて少ないのかはわかりませんが・・・
最後のスープの１滴まで無理なく完食することが出来ました。

なので、二郎系列店を訪れたことがない方でも・・・
こちらは専門用語がわからなくても、日本語が通じるし・・・
量も心配するほどではないので・・・
恐れることなく訪れたらいいんじゃないかな？

しかも他の人気店のように１時間以上も並ばなくていいんですよ！
ただ、前述したように、二郎さんそれぞれの店舗の味は違うわけで・・・

こちらは、一般的な二郎さん味とは、平均値より、かなり離れている方だとは思います。
が、わたくしは、こちらの方が断然好み！

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 （ラーメン / 西武新宿駅、新宿西口駅、大久保駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3

【ラーメン二郎インスパイア】パーフェクトラーメンBUTA（ぶた）3食【二郎系】【具材入】



　　美味しいらーめんメニューへ

新宿で取引先との打ち合わせが終わったのが13時。
人気のらーめん店は行列が出来ているから、そんなには人気がない店（ごめん）で食事をしようと小竹橋通りへ。

本当はココイチのカレーらーめんを目指したんだけど、閉店しましたとの貼り紙。
客入ってなさそうだったもんなぁ〜

そこで近くのらーめん二郎を訪れることにした。

歌舞伎町のラーメン二郎はいつも大行列だけど、こちらは違うのね。
同じ二郎さんでも店によってけっこう味は違うものだから。

→ラーメン二郎 歌舞伎町店記事

さて券売機でらーめん小（６００円）の食券を購入。
麺硬めで野菜多めでオーダー。

さてここからが長かった。
スタッフが二人しかいないからか、丁寧に調理しているからか
提供されるまでにかかった時間は約２０分。

行列が出来ている店に並んでいた方が結局は早かったかも。
さてやっと登場したらーめんは見た目は二郎らーめんそのもの。

さて食べてみます。
太めの麺は確かに硬めに仕上げてくれているんだけど、なんか歌舞伎町店に比べると歯触りが弱いような・・・

スープもあまりとんこつのうまみが感じられず、薄い印象。
ぱさぱさのチャーシューは二郎の象徴のようなものだけど、
それにしてもすっかり味がなくなった豚肉は寂しすぎ。

まあお腹はいっぱいになるし、美味しくないわけでもないけど、
やっぱり歌舞伎町店の味の方が俺は好みだなぁ〜

ラーメン二郎 小滝橋通り店 （ラーメン / 西武新宿、新宿西口、大久保）

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