代々木の客先を訪れるたびに気になっていたお店。
でっかい餃子と台湾らーめん が一押しメニューみたい。
店先にメニューがあるんだけど・・・
両方楽しめるセットはなさそう・・・
出来ればどっちも体験してみたいところなんだけどね。
じゃあ今回はまず最初は台湾らーめんを・・・
と思ったんだけど、券売機で購入しようとしたら台湾らーめんと半餃子のセットを発見！
やっぱこれでしょ！
カウンター席に腰を下ろし、注文したメニューが登場するのを待つ。
昼ごはんとは言っても忙しかったから、平日の17時頃。
客は俺ともう1人のみ。
さてまずはらーめん、そして３０秒後にでっかい３つの餃子が登場。
壁には注意書きで、餃子内の汁が飛ぶので注意して下さい！とある。
肉まんほどもあるこの餃子、かじってみると確かに汁がジュワ！と飛ぶ。
だけどせっかくのとじこめられたスープが口の中に入らないのはもったいない気がすすなぁ〜・・・
皮は厚めでもちもち・・・
確かに中はジューシーではあるんだけど、大きいから、具だけが口の中に独立して入り込んできてしまう。
肉汁や全体のバランスを味わうのにはもっと小さい方が美味しいんじゃないかなぁ〜
あと、片面がバリっと香ばしく焼かれていた方が俺は好みなんだけど・・・
こちらはもちもち重視。
俺の好みの餃子ではない。
さて台湾らーめん・・・
台湾で食した絶品牛肉麺のような味を期待したんだけど・・・
→牛肉麺記事
普通のどこにでもあるような日本のらーめんの味。
見た目、唐辛子とひき肉が入っていて、台湾っぽいんだけど、味は
ジャパン！
らーめんはごくごく一般的なものだけど、餃子はこの味にはまる人もいるかもね・・・
でっかい餃子 曾さんの店 代々木店 （餃子 / 代々木、南新宿、北参道）
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