いやぁ〜美味かった!
仕事で新宿を訪れた際にこの店に寄ってみた。
以前この周辺を通りがかった際にこの見慣れないらーめん店に出来た長い列に興味を持っていたんだ。
最近は深夜にテレビ朝日で放映されているお願いランキングでも、新宿らーめん店の人気ランキングで一番に位置つけされていた店。
その番組で見かけたこともあって、より、この店に行きたい衝動が高まり、次回新宿を訪れるなら虎龍と思ってわけや。
と言っても店名なんて覚えてなかったけど・・・
だからお腹はすいてたけどお昼ごはんは我慢・・・
さて1社目の要件が終わったのは午後4時30分頃。
歌舞伎町に向かう。
この辺だったはずだけど・・・
あった!味噌らーめんの店!
だけど誰も並んでいない。
俺の勘違いだと思って通り過ぎて他の通りを探してしまいました。
確か武という漢字が店名についていたはず・・・
年のため引き返すと麺武という文字を確認。
ここでよかったのね・・・
券売機で味噌らーめん(850円)の食券を購入。
麺硬めでオーダー。
店内は待っている人はいないものの、ほぼ満席。
だけどあんだけ、行列が出来ていた店にすぐに入れるなんてラッキー!
この時間帯は穴時間なのかも・・・
さて、しばらくして登場した味噌らーめん!
なんかゴージャスっす。
黄色い麺の上にはトッピングのお肉が3種類も。
よくある薄い炙りチャーシューが1枚(この上に擦った生姜が)、脂分の小さなサイコロ状にしたもの、さらミンチ状のもの・・・
食券を買う際には高い!と思ったけど、SOでもないかも・・・
他には大きめのメンマ、少量のもやし、ネギ、たまねぎ。
ではまずはスープを・・・
美味しいんでないかい?
味噌スープとしては今どきの濃い濃度でもないし、どちらかと言うと薄めの濃度なんだけど、ダシの味がしっかり出てるっさ。
味噌に交わる生姜の爽やかさが絶妙なのよ。
トッピングがまた美味い!
特にサイコロ状にカットされた肉がふんわりしていて、しかもジューシーで、相当に俺の好きな味!
メンマもちゃんと素材を生かした食感を保っているし、時おり感じる歯ごたえのあるネギと柔らかい玉ねぎの食感が見事なアクセント!
麺は中太の黄色い麺で、普段は俺の好みではないタイプなんだけど、
それでも、この麺は美味しかった!
多分麺がイケ麺ということではなく、全体のバランスが素晴らしいんだろうねぁ〜
もともとの基本のスープも麺も俺の好きなタイプではないのに、まとまると絶賛!の嵐!
そんなにめっちゃ少ないという量じゃないんだけど・・・
はまってしまって、食べたりませんでしたよ。
めっちゃお勧めっす!
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