九州じゃんがら

九州じゃんがら(秋葉原）



秋葉原のいつも長列が出来ている九州らーめんの店に行ってみた。
　
その日はたまたま行列が短かったんだよね。
　
以前原宿の店で食べた際はあんまりビッグな印象はなかったけど、
このブログでらーめんコーナーを設置してからは訪れたことがなかったからもう一度味わっておきたかったのさ。

さて待ち時間１０分程でカウンター席に通されたんだけど・・・
この店狭いねぇ〜
隣の客と脚がぶつかってしまいます。

俺が注文したのはぼんしゃんを麺硬めで（７００円くらいだっけ？）

クリーミーなとんこつが味わえるシンプルな１品。
トッピングは小さめのチャーシューと、ネギ
とってもシンプル。

とんこつの甘みと臭みが濃厚にせまってきます。
確かにスープはこってりしていてコラーゲンがたっぷり含まれていそう。
だけど味はとんこつだけなので、ちょっと俺には味が薄い感じが・・・

麺は九州らしく細い麺でなかなか美味しくはあるんだけど、
よくある九州らーめんの店のようにバリカタとか、もっとカスタマーの好みに合わせられるシステムのほうがありがたいなぁ・・・

とんこつの臭みがかなりあって・・・

豚骨好きな人にはこのジャンキーさがたまらないんだろうけど・・・
俺は田中商店のような臭みがないとんこつの方が好みかも・・・

九州じゃんがららあめん 秋葉原本店 （ラーメン / 末広町、秋葉原、御茶ノ水）

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Comments

どもども。
じゃんがらラーメン、かなり好みだったですよ。
しかし、原宿店に通う事１０数年。
その間にかな〜り味が変わりました。
５年くらい前？？もう少し前かな？？
味が薄くなったですよ。
こないだも行ったけど、薄かった。
まあ、１０数年も通ってたら変わるか。
でも、１１〜１２年前の原宿店の味は文句なくナンバーワンだったんですよ〜。
田中商店？ちょっと行ってみたいです。

Posted by jack☆ at 2009年10月29日 09:43

jack☆様＞はもう何年も通い続けているファンだったんですね！同じチェーンでもお店によって味が違うってことはあるのかも・・・薄いというのは味？濃度？濃度はシチューのようだったので、お肌によさそう！と思いました。田中商店は俺に取ってはサイコーの味です。臭みはないので、そのへんは好みが分かれるかも・・・

Posted by Kaolu at 2009年10月30日 00:16