2009年05月24日

チキンライスとトマトの肉詰めロースト

昨夜はハニーが飲み会。
夜ごはんは俺の当番だったので作ったメニューをご紹介だよ。

トマトの肉詰めロースト

トマトの肉つめ.JPG

材料
トマト、玉ねぎ、ひき肉、チーズ、オリーブオイル、チーズ、コーン

@ トマトに十字の切り目を入れてほんの少しお湯に入れて皮を剥く。
A小さいスプーンでトマトに上から穴をあけるんだけど結構困難だったり・・・
B玉ねぎ、ひき肉、コーンとくりにいたトマトをソテー&塩胡椒。
CくりぬいたトマトにBの具材をてつめこみ、オリーブオイルとチーズをトッピングしてオーブンへ。
D焼きあがったらバジルをふりかけて完成だし・・・

最初に皮をむいたのは失敗だね。
トマトが崩れてくる。
皮つきのままローストして最後に皮をむきとった方がきれいに仕上がりそうだよ。

えのきパスタ

えのきパスタ.JPG

材料
パスタ、スパゲッティー、玉子、茄子

@パスタ、茄子、えのきを茹でる。
Aえのき、茄子(細切り)をオリーブオイルで炒める。
B醤油、オイスターソースを加え、先ほどのパスタを加えて完成だい!

チキンライス

チキンライス.JPG

(R25で見かけたレシピのぱくりかも・・・)
材料
とりがらスープ、ごはん、鶏肉

@ごはんを炊く時に鳥ガラスープと塩を投入。

B出来上がったら鶏肉の味が薄かった。
C鶏肉をカットして、フライパンで焼く。
D水分を失敗したので、ごはんがもちごめのようになっているから、握る。
レタス、きゅうりとともに盛りつけて完成だぞ〜

失敗したご飯もライスボールにすれば、なんとかごまかしがきくものです。

まあまあ・・・どれも斬新じゃない分失敗もないわけで
なかなか・・・美味しかったかもよ〜〜〜



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posted by Kaolu M at 14:27| Comment(2) | TrackBack(0) | 本日のスペシャリテ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは、ちょっと寄らせていただきました^^

Posted by takakuma2006 at 2009年05月24日 16:13
takakuma2006様>銀ちゃんって名前かっこいいですね!(つかこうへいが好きなもので・・・)
Posted by at 2009年05月24日 16:25
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