→1450円で金沢
俺の好きなカレーを実家でつくっておいてくれたんだけど・・・
白いごはんはなかったんだ。
替わりに知り合いからもらったという新鮮なたけのこを利用したたけのこごはん。
もちろんたけのこごはんにカレーをかけて食べてみたよ。
和風のごはんとカレーのとろみが意外にもいいマッチング!
五穀米にカレーをかけたときのような最初違和感はあるんだけど・・・
両方の味わいの食感がミックスされて手のこんだ創作カレーに大変身!
柔らかい肉としゃきしゃきしたたけのこがなかなかのハーモニーをかもしだすんだよね。
ただこの時のカレーはじゃがいもやにんじんを大きくカットして投入したもの。
もともとたけのこごはんに合わせるつもりはなかったからだろうけど・・・
てけのこごはんによりカレーをマッチングさせるには野菜は入っていないか、小さく切ってあった方がよりたけのこと肉のバランスがよくはなりそうだよ。
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ラベル:カレーたけのこライス