仕事で茅場町に行った。
今回のらーめん店は神戸ラーメン第一旭。
以前は東銀座にも店舗があって本社の近くだからいつでも行けるだろうと思っていたらなくなってしまっていた。
午前１１時４０分頃。
もうほぼ満席状態。
オフィスがたくさんある場所って１１時代から混んでくるんだね。
さて注文したらーめんはトマトラーメン（８００円）だよ！
どこの店でもあるメニューではないし、トマト入りのらーめんは俺は試したことがなかったのさ。
もちろん麺硬めでオーダー。
店内が混んでいることもあって１０分程度ウェイティングしたかな・・・
登場したらーめんは缶詰の赤いクラッシュドトマトがトッピングされた色鮮やかなもの。
薄い豚肉が２枚とほうれん草、セロリ・・・
そして先着２０名様限定サービスという茹で玉子。
さ〜てトマトラーメン初体験でございますわよ。
まずスープ。
ほんのりトマトの味がするけれどとっても薄味。
市販のトマトスープを思いっきり水で薄めた感じかも。
麺はかなり細めのもので・・・俺の好みではないんだなぁ〜〜〜
あんまり味もないしね。
セロリが食感にアクセントを与えてはいるんだけど・・・
なんか統一感がないんだよね〜
らーめんにトマト入れる必要があったの？って感じ。
このらーめんに存在意義があるの？
普通にトマトソースのパスタが食べたくなってきてしまうのだ。
味が薄いので粉チーズをかけるとか、塩味にするとか・・・
なんかもう一工夫あれば、もう少し全体のバランスが整ったのかもしれない。
普通のらーめんをオーダーしとけばよかったのかも・・・
神戸ラーメン 第一旭 八丁堀店 （ラーメン / 茅場町、八丁堀、日本橋）
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