日曜日に川口キャラにショッピングに行ったんだ。
通常はショッピングセンターを訪れるとフードコートで食事をするのが通例になっているんだけど・・・
フロアガイドをみてどうしても食べてみたかったらーめんがあった。
だけど家族４人でらーめん店はランチにしては高すぎ・・・
お子様らーめんもあることだしとなんとかハニーを説得してキャラ１階にあるお目当ての店無尽蔵へ。
午前１１時３０分位に店の前に着いたんだけど、もう２０人ほどが並んでいる。
周りの他の飲食店と比較しても圧倒的な人気。
いったんは諦めようかとも思ったんだけど、店内は広く回転はよさそうなので並ぶことに。
意外と早く１５分ほどで店内奥のテーブル席に通された。
俺はとんこつら-めん。ハニーは鶏がららーめん（各６８０円）
子供たちはらーめんにプリンなんかが付属するお子様らーめん。
麺は太麺と細麺が選択出来き、さらに背油の量も好みを聞いてくれる。
俺は太麺、こってり、麺硬でオーダー。
店内が広くその割りにはスタッフが少ないのか提供までには２０分以上待たなければいけなかった。
やっとらーめんが登場！
だけど箸がない・・・
箸は割り箸ではないものが卓上の引き出しに入っているんだけど・・・
普通に縦にさしてあった方が衛生的だと思うんだけどなぁ・・・
箸を取るときにばいきんがいっぱい付いた手で先端を触る人も中にはいそうじゃない？
店員さんに箸を持ってきてもらって・・・
やっと食べ始める。
ん？麺柔らかい・・・
麺硬めってお願いしたの忘れられちゃったかな？
だけど柔らかいんだけど弾力があってつるつる。
俺がイメージしているような食感の残る硬さにはならない麺なのかも。
具はチャーシューが２枚、大き目のメンマ、葱、味玉子ハーフ、海苔
この店の特徴はなんといっても麺。
なんとこの麺の中にポリフェノールたっぷりの柿渋が練りこまれているそうなのだ。
新潟県なまめん工業協同組合と新潟県農業総合研究所食品研究センターが開発した新しいラーメンとのこと。
柿の味は俺にはわからなかったけど、相当に美味しい麺です。
刀削麺のような滑らかさと小麦の旨み。
スープもしっかり味がついていて豚骨のだしをメインに昆布や魚節も感じる。
メンマは大き目のものでちゃんとしゃきしゃきしているし、チャーシューはちょっとパサパサではあるけでなかなか悪くはない。
オリジナリティーもあるし、かなり美味しいらーめんだったよ。
ハニーの食べていた鶏がらスープも少しもらったけど、こっちも上品で深い味わいのスープ。
大満足のらーめんランチでございました。
あんまり川口を訪れることはないから、次に食べられるのはいつになることやら・・・・・・
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