数の子丼

年始休みに妻の実家を訪れた時に豆と数の子を合えた料理が出された。
数の子はしっかり形があるものじゃなくて、いろんな形に散らかったタイプ。
ちゃんとした形を保ってない数の子って意外と安価で手に入るんだよね。

さてこの数の子を少々ビニールに入れてもらってきました。
だけど、うちの家族４人の中で数の子が好きなのは俺のみ。

もらった数の子は全部俺のもの。
先日ごはんの上に数の子をたっぷりトッピングして食べてみた。

初めての数の子丼。



牛蒡の煮物と海苔を細かく刻んで追加。
数の子がつけてあった汁を少々。わさびを少々。
ほうれん草のお浸しをサイドにかざって・・・

箸で口の中にかき込む。

つぶつぶの食感が口の中ではじけておいしゅうございましたよ。
お正月らしい丼でしょ？



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