チーズ鉄板焼き

最近うちの日曜日の夕食は鉄板焼きがなぜか定番化しつつある。

準備が簡単で、家族でわいわい時間をかけて食べれるからってのが大きな理由。

毎回、焼くために使用する素材は様々なんだけど、今回は魚介がメイン。
だけどそれだけではつまらないので、思いつきでチーズを焼いてみた。
冷蔵庫に残っていたゴーダチーズ！

もちろんそのまま食べても十分美味いんだけど、焼くことによって香りがより漂い、しかもクリーミーになる。

半分ほど溶けたころの食感が俺は一番好きかな？

周りの魚介に絡めて食べてもいいんだけど、シンプルに焼いたチーズだけを味わうのがお勧め！


今回は１種類のチーズだけだったけど、いろんなチーズとクラッカーなんかを用意して、そんでもって、焼き方も半とろやカリカリなど、いろんなバージョンをワインなんかで試すと相当楽しいと思うよ！

皆様も焼きチーズパーティーいかが？





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Comments

美味しそうぉぉぉ〜
チーズ好きにはたまらんツマミになりますね♪
ウチもホットプレート欲しいなぁ

Posted by みやこ。 at 2008年08月04日 20:32

お酒がすすみそうです（笑）今ピザが無性に食べたいです！！

Posted by caoru at 2008年08月05日 14:20

みやこ。様＞ホットプレートないんだ・・
酒飲み友とホームパーティーなんかに最適ですよ！あとアウトドアでやっても楽しいかも・・・（その場合はホットプレートじゃないか・・・）

Posted by Kaolu at 2008年08月05日 21:45

caoru様＞俺もシェーキーズのアメリカンなPIZZAが食べたい！
焼肉とかじゃなくてチーズとかウインナーとか酒のつまみのみ焼いてパーティー！きっと楽しいですよ！

Posted by Kaolu at 2008年08月05日 21:47

ホットプレート　欲しいのですが
買ってません。
日常は　ひとり暮らしなので　必要がないのが原因と思われますっ
たまに友達が集まるとき　欲しいなって
思いますが　どうせ買うのなら　いっぱい出切る（たこ焼き　茶碗蒸し等）やつが欲しいと思ってます〜

Posted by みやこ。 at 2008年08月07日 08:21

みやこ。様＞確かに一人で鉄板焼きも寂しいもんね。パーティーやる時は持ってる人に持参してもらえばいいわけだし。
うちにはくまちゃんの形にたこ焼きが焼ける鉄板があります。
可愛いんだけど、やっぱりたこ焼きは丸い方が美味い。なので買うときはノーマルなタイプをお勧めしますよ。

Posted by Kaolu at 2008年08月07日 11:36